滁州網(wǎng)訊（全媒體記者劉 晨）為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)守食品安全底線，近期，市市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)深化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)治理，通過行政指導(dǎo)壓實(shí)平臺(tái)責(zé)任、曝光典型案例強(qiáng)化警示，全力整治網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)亂象，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

3月底，有關(guān)部門召開了網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)企業(yè)行政指導(dǎo)會(huì)，美團(tuán)、京東秒送、淘寶閃購(gòu)等主流外賣平臺(tái)駐滁負(fù)責(zé)人參會(huì)。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)解讀《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等政策法規(guī)，通報(bào)2025年全市入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者案件查辦情況，直指“幽靈外賣”、證照不合規(guī)、無堂食違規(guī)經(jīng)營(yíng)等群眾反映強(qiáng)烈的問題，督促各平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，全面復(fù)核入駐商戶資質(zhì)、嚴(yán)把入網(wǎng)審核關(guān)。三家平臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)簽訂食品安全主體責(zé)任承諾書，承諾立即開展自查自糾，補(bǔ)齊平臺(tái)管理短板。

為強(qiáng)化震懾效果，4月7日，市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布首批網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全典型案例，公布5起違法案件，涵蓋食品摻假、虛假宣傳、價(jià)格欺詐、超范圍經(jīng)營(yíng)等違法行為。其中，開發(fā)區(qū)一餐飲店用馬肉、馬雜冒充驢肉制售食品，涉案金額6.72萬(wàn)元，因情節(jié)嚴(yán)重已依法移送公安機(jī)關(guān)處理，其余涉案商家均被依法處以罰款、責(zé)令整改等處罰。

據(jù)介紹，我市將加大網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管力度，推動(dòng)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者接入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，實(shí)現(xiàn)后廚可視化監(jiān)管，攜手營(yíng)造安全放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。